戸田はかま滝オートキャンプ場で開催した『オータムフェア』で地元の方々と触れ合うことができ、そして10月9日（日）戸田『蒔き巻きフェア』に参加した。このアウトドアイベントに私は、アウトドア料理部門で参加させていただいた。イベントでは、親子による、そばの種蒔き、太巻きずし作り、そして野外バイキングでのおいしい食事、本当にアウトドアライフを満喫できる素晴らしいイベントであった。参加者は大人と子供併せて約100人位、私は参加者に『フライドチキン』『スモークチーズ』『スモークベーコン』『スモークウインナー』そして秘伝の『石焼いも』を提供し、アウトドア料理を楽しんでもらった。もちろんアウトドアの楽しさを説明する時間も頂戴した。（写真参照）そして参加した子供たちが作った太巻き！全長約20ｍ～25m太さ5cm以上、10cmに切ったものを3本頂いたが、とてもおいしかった！！作った料理はバイキング形式ですべて参加者に均等に配られ、子供たちはそれを持って、会場である『もてなしの里』の思い思いの場所に行き昼食をとった。アウトドアの面白さと、アウトドア料理に対する参加者の興味は、ひとしおであった。このコーナーをご覧のみなさんも今後のイベントに参加してみませんか！！私のイベント参加情報は、下記アドレスのブログで！！